Рынки, торговые центры и магазины в Турции: самые лучшие

Маркетинг 18.11.2018
Маркетинг

Когда я в первый раз попала на турецкий базар (а было это как раз в Алании), я была восхищена тем, как ловко продавцы говорят на разных языках. С любым покупателем могут договориться! Конечно, думала я, как же им иначе торговаться.

Насчет торговли нас проинструктировал гид: «На базаре обязательно торгуйтесь, смело сбивайте цену раза в два!» Да и как не торговаться, если понравившаяся кофточка стоит столько же, сколько в родном городе! Для многих туристов торговаться на рынке с продавцами становится на время отдыха любимым видом спорта или частью культурной программы. Потом вечером в отеле можно обменяться с друзьями опытом – сколько просили и за сколько в итоге продали. Согласитесь, приятно сознавать, что сэкономил столько денег просто благодаря тому, что поболтал с одним продавцом и поспорил с другим.

Такой шопинг отнимает много времени и сил. Не все продавцы сговорчивы, некоторые прикидываются, что не понимают по-русски и даже по-английски, у некоторых предложенная вами цена вызывает негодование…

Знакомый продавец жалуется: «Я бы и рад не торговаться, но ведь туристы все ученые! Им назови реальную цену, так они и ее будут сбивать! За день так наторгуешься, что сил нет». Рабочий день продавцов в бутиках и на рынках в разгар туристического сезоны начинается часов в 9 утра, и заканчивается с последним покупателем – иногда далеко заполночь. Туристический сезон в Алании длится всего полгода, и остальные полгода продавец будет жить на деньги, заработанные летом.

Туристов возмущает тот факт, что, как ни торгуйся, а «своим», то есть, местным жителям, все равно продадут дешевле. Да, это так, и дело здесь не в том, что «своих» любят больше, а в психологии торговли. Если местному жителю сделать хорошую скидку, то он придет снова, а может и станет постоянным покупателем. Туристы же приезжают и уезжают, и заработать на них нужно здесь и сейчас.

В интернете множество статей о том, как правильно торговаться. Хочу добавить кое-что от себя. Продавцы – такие же люди как мы, только очень уставшие, и им хочется поскорее продать свой товар. А для хорошего человека не жалко сделать хорошую скидку — чем больше продавцу понравится покупатель, тем быстрее упадет цена. Пара слов по-турецки – и вы сэкономите кучу времени! Даже если одно из этих слов будет «индирим» («скидка»). Туркам очень приятно, когда иностранцы пытаются говорить на их языке.

Еще одна составляющая удачного шопинга – хорошее настроение. Конечно, навязчивый сервис продавцов очень быстро начинает утомлять, но нужно относиться к этому как к местному колориту, а неприветливых продавцов, которые даже не смотрят в вашу сторону, вы сможете найти у себя на родине. Впрочем, и в Турции для любителей «спокойного» шопинга найдется множество торговых центров с так называемым европейским стилем обслуживания.

Русские туристы считаются самыми неприветливыми покупателями. Многие на радушную улыбку продавца отвечают ухмылкой («Да, знаю я тебя, проходимца, сейчас опять мне будешь впаривать»), и вообще держат себя высокомерно. Так их научил гид по дороге в отель. Очень обидно, что многие гиды рассказывают туристам о Турции такие вещи, что многим становится просто страшно выходить из отеля. У гида на это свои причины. Ему во что бы то ни стало нужно продать туристам поездки в турецкую баню, Памуккале, Каппадокию, аквапарк и еще много куда. Поскольку у гида это все стоит в несколько раза дороже, чем за углом отеля, ему ничего не остается, как пугать туристов нечистоплотностью уличных торговцев товарами и услугами. Гид также предлагает поездки в шопинг-туры – он лично отвезет вас к своему знакомому продавцу, и даже выторгует для вас лучшую цену. Поэтому ему никак не выгодно, чтоб вы сами ходили по базарам и магазинам.

Многие гиды пугают туристов тем, что, если они купят тур где-то на улице и с ними что-то случится — страховка будет недействительна, и рассказывают жуткие истории, которые приключились с туристами, решившими съездить с другой фирмой и по низким ценам. Конечно, гида можно понять — ему тоже нужно зарабатывать деньги, тем более приходится продавать за 50$ то, что можно купить за 15$, но его слова о недействительности страховки, мягко говоря, не правда. Прочитайте внимательно условия страховки. Там должно быть написано, что она действительна на всей территории Турции и на всё время отдыха, а не только в пределах отеля и во время мероприятий, организованных принимающей турфирмой.

Тем не менее, находится много туристов, которые верят гидам и пользуются только их услугами. Это личный выбор каждого, но не стоит принимать слова гида о непорядочности турецких торговцев за правду. Конкуренция на туристическом рынке просто огромная, поэтому для каждого предпринимателя чистая репутацию превыше всего.

Вообще, турки очень гостеприимный и радушный народ. Поэтому забудьте о том, что говорил вам гид, и выпейте чаю вместе с хозяином магазинчика. После непринужденной беседы вы будете для него не просто очередным покупателем, а новым другом, которому он будет готов уступить понравившийся товар гораздо дешевле.

Туристам на заметку

Для того, чтоб не попасть впросак, нужно знать, где торговаться уместно, а где нет. В бутиках, супермаркетах и торговых центрах, где цены написаны на этикетках, торговаться не принято. Однако иногда при покупке нескольких вещей в бутике вам могут сделать скидку. Также не принято торговаться в ресторанах и барах, где цены указаны в меню. Исключение составляют рыбные блюда. В меню цены на них обычно не указаны, потому что цена на саму рыбу меняется в зависимости от улова в этот день. Рыба, которая вчера стоила 10 лир, сегодня может стоить 50, и наоборот. Поэтому, перед тем как сделать заказ, узнайте цену блюда и поторгуйтесь с официантом.

Перед тем, как сесть в такси, спросите у водителя, сколько будет стоить ваша поездка. Вы можете согласиться на названную таксистом фиксированную сумму, а можете заплатить по счетчику. В каждом такси он обязательно есть. Если вы сели в такси, предварительно не узнав цену поездки, считается, что вы согласны платить по счетчику. Такси в Турции – дорогое удовольствие, ведь цены на бензин постоянно растут. Сейчас литр бензина стоит в среднем 3 лиры (около 60 р.). За поездки на короткие расстояния принято платить по счетчику, а если вам нужно ехать далеко (например, в аэропорт), то стоит поторговаться. Сэкономленная вами сумма может оказаться очень значительной.

Еще о турецких базарах

В Турции есть постоянные базары, которые открыты 7 дней в неделю, а есть такие, которые кочуют с одного места на другое. В большом городе свой базарный день в каждом районе, а в провинции – в каждом поселке. В Алании постоянный базар — balık pazarı (рыбный базар) — находится недалеко от автовокзала. Там можно купить рыбу, овощи, фрукты, крупу, сыры, пряности, также есть несколько сувенирных лавок. Ассортимент, цены и свежесть продуктов обычно ничем не отличаются от бакалейных или овощных магазинов.

Базарный день в Алании – пятница. Уже вечером в четверг съезжаются крестьяне со свежими овощами и фруктами, торговцы сырами и маслинами, сувенирами и одеждой. Они раскладывают свой товар, чтобы рано утром в пятницу начать торговлю.

С утра ассортимент больше, а товар свежее, зато ближе к вечеру цены ниже, а перед закрытием базара можно купить овощи и фрукты, правда, уже чуть повядшие на жаре, почти за бесценок. Пятничный базар располагается в самом центре Алании (çarşı) за центральной автобусной остановкой.

Как-то раз, в самолете я познакомилась с операторами, снимавшими в Турции сериал «Туристы», и они рассказали мне такую историю. Съемка происходила на одном из базаров Сиде. По сценарию у одного из туристов местный воришка выхватывает бумажник и убегает. Во время съемки появился директор рынка и устроил настоящий скандал: «Как вы можете, у нас ничего подобного нет!» Съемочную группу чуть не побили местные торговцы, поэтому пришлось быстро уносить ноги.

Воровство в курортных зонах Турции – явление довольно редкое. Ведь торговцы, в первую очередь, сами заинтересованы в том, чтоб на рынке царили спокойствие и порядок, а покупатели остались довольны.

Поэтому, отправляясь на базар, запаситесь хорошим настроением! Приятных вам покупок!


В Турции предостаточно мест для интересного и выгодного шоппинга: от сувенирных лавок в курортных зонах и колоритных рынков с товарами народного промысла до специализированных магазинов и огромных торговых центров с многочисленными бутиками.

Рынки в Турции

Наверное, потому что рынки Турции не являются исключительно местом для совершения покупок, а считаются народными достопримечательностями, обзор торговых площадей и заведений страны хочется начать именно с базаров. Турецкие рынки имеют свою культуру, специфику и традиции, а царящую здесь «театральную» атмосферу торга можно сравнить с тонким искусством. Самые колоритные базары расположены в Стамбуле, но даже в маленьких курортных поселках есть рынки, которые непременно стоит посетить.

Лучшие рынки в Турции :

Гранд Базар Капалы Чарши – самый известный древнейший стамбульский рынок. Он раскинулся на 58 торговых улицах и насчитывает около 4 тысяч магазинов. Здесь можно купить драгоценности и антиквариат, текстиль и кожу, деревянные и керамические изделия, ковры ручной работы и многое другое. Поражает также ассортимент одежды и обуви: от турецких халатов и купальников до вечерних платьев и национальных костюмов. Дополнительными «бонусами» Гранд Базара являются архитектурные шедевры на его территории (старинная мечеть, фонтан, обломки древней стены), а вот к «минусам» можно отнести завышенные цены на этом рынке Турции. Более подробно про Капалы Чарши и другие можно узнать в более углубленном материале Шоппинг Эксперта.

Рынок Лалели – крытый базар, расположенный в одноименном районе Стамбула. В ассортименте этого заведения преобладают кожаные и меховые изделия. Преимущество данного рынка - русскоговорящие продавцы, а недостаток – ориентированность на оптовиков. Розничные цены явно не впечатляют гостей базара, поэтому если Вы не являетесь торговцем-челночником и не планируете массовых закупок, лучше посетите магазины в районе Лалели г. Стамбул.

Египетский базар – рынок специй Стамбула, второй по величине в Турции. Помимо редких специй, сухофруктов и лечебных трав здесь можно купить кондитерские изделия, парфюмерию и банные принадлежности. Гостей города явно заинтересуют не только предложения продавцов «Египетского» базара, но и историческая ценность этого древнего рынка, построенного еще в 1660 году.

Центральный рынок Анталии – крытое помещение, где турецкие мастера торгуют своими изделиями. Народные умельцы готовы предложить Вам кожаные вещи, кальяны, скатерти, керамику и украшения. Кроме того на рынке можно купить восточные сладости, турецкий чай и кофе, фрукты и специи, а также многие другие продукты. Более подробно про центральный и другие поведает Вам Шоппинг Эксперт.

Восточный базар Алании – огромный рынок с длинными рядами, наполненный современными предметами гардероба и восточным колоритом. Это, пожалуй, самый дешевый рынок в Турции. Помимо стильной одежды и обуви, тканей и копий дизайнерских коллекций здесь можно купить сувениры с турецкими мотивами, ручные работы местных умельцев и прочие сувениры.

Текстильный рынок Кемера – типичный базар Турции, где продавцы с восточным темпераментом настойчиво зазывают покупателей, расхваливают свой товар и подкупают обещанными скидками. На этом рынке продаются текстильные товары, джинсовые, кожаные, меховые и шелковые изделия. Кроме того по смешным ценам здесь можно купить драгоценности, керамику, ковры и различные приятные сердцу мелочи. Узнать про другие можно на нашем сайте.

Рынок Конаклы в Турции – многолюдный и живописный базар, привлекающий туристов восточным колоритом, демократичными ценами и результативным торгом. Радует также богатый ассортимент товаров в поселке Конаклы: одежда, обувь, украшения, аксессуары, текстиль, ковры, специи, сладости, фрукты и овощи. Рынок Конаклы открыт по средам, с раннего утра до 19.00.

Не отчаивайтесь, если Вам не удастся посетить вышеперечисленные рынки, ведь ощутить атмосферу настоящего восточного базара, где зазывалы хватают за руки, а покупатели талантливо торгуются, можно практически на любом рынке страны. Даже маленькие курортные поселки Турции, например, Белек, Текирова, Бельдиби, имеют свой рынок. И пусть на них Вы не купите шубу или дубленку, но трикотаж, сувениры, кожаные аксессуары (ремни, сумки, кошельки) и турецкую гастрономию уж точно будет, из чего выбрать.

Торговые центры Турции

Найти ТЦ в Турции не составит труда. Только в Стамбуле их насчитывается более 50. Посещение таких комплексов удобно как с позиции шоппинга, так и с точки зрения развлекательных возможностей (кафе, кинотеатры, боулинг, детские комнаты и т.д.).

Лучшие торговые центры Турции:

«Джевахир» - ТЦ Стамбула, один из самых огромных в мире. Занимает 620 тыс.кв.м., 6 этажей и насчитывает более 300 магазинов, десятки ресторанов и точек быстрого питания, развлекательный центр и кинотеатр. Представленные торговые марки: Topshоp, Vero Modа, Bеnetton, Miss Selfridgе, Mothercarе Esprit, La Sеnza, Zаra, Dоckers, Mаssimo Dutti, Leе Wrangler, Lеvi’s, Kаppa, Cjnverse, Reеbok, Guess World и многие другие.

«Акмеркез» - один из старейших шоппинг-центров Турции, расположенный в Стамбуле. В 4-этажном здании сосредоточено более 240 магазинов (одежда, обувь, драгоценности, бижутерия, аксессуары, кожа), рестораны, салоны красоты, банки.

«Мармара Форум» - новый многофункциональный ТЦ Стамбула. На площади 375 тыс.кв.м. расположились около 300 международных и национальных брендов, детские магазины Турции и великолепная развлекательная зона: кинотеатр с 16 залами, боулинг-клуб, детские игровые площадки, целый этаж ресторанных заведений и просторная терраса на 5 тыс.кв.м. с видом на Мраморное море.

«Оливиум» - один из крупнейших ТЦ Турции и первый аутлет в Стамбуле. Посетителей ждут круглогодичные скидки на известные бренды от 30 до 60%. На 4-х этажах здания расположилось более 140 торговых марок, среди которых: Adidas, Pumо, Koppа, Ninе Wеst, Piеrrе Cаrdin, US Pоlo, Cachаrel, Mudо Outlet, Diesеl, Gоttex, Reebоk, Mаngo и другие.

«Мигрос» - сетевые торговые центры Турции, расположенные в Анталии, Стамбуле, Кемере, Манавгате. Помимо хорошего выбора одежды и обуви «Мигрос» в Турции прославляют дешевые магазины и развлекательная инфраструктура для взрослых и детей.

«Истинье Парк» - новый ТЦ Стамбула с тремя и сотнями брендовых бутиков, кинотеатром на 12 залом, спортивным клубом, детской комнатой и ресторанами. Среди представленных в комплексе торговых марок (Dоlcе & Gabbana, Diоr, Prada, Cеline, Fеndi, Hugo Bоss, Mаx Mara, Lоuis Vuitton, Sevil, Vаkkо, Debеnhams и другие) около 43 брендов имеются только в «Истинье Парк».

«Каньон» - ТЦ Стамбула для состоятельных людей. Представляет собой 4-этажный комплекс, являющейся частью 22-этажного апартамент-хаус и делового центра. «Каньон» насчитывает более 200 магазинов (от категории люкс до спортивных товаров), кафетерии, ателье, комнату матери и ребенка и кинотеатр с 9 залами.

«ТерраСити» - 4-этажный ТЦ в Анталии, где насчитывается более 160 брендовых бутиков, отдел электроники, продуктовый супермаркет и самые известные в Турции ювелирные магазины. Инфраструктура комплекса представлена детским городком, кинотеатром на 7 залов, фастфудами и ресторанами.

«Дипо» - аутлет-комплекс Анталии, где акции и лотерейные распродажи длятся круглогодично. Таким образом, цены в магазинах периодически снижаются, при этом по вторникам и воскресеньям проводятся дополнительные распродажи. В «Дипо» сосредоточено около 100 брендовых бутиков, парк развлечений, площадка для картинга, кинотеатр.

«Алланиум» - государственный ТЦ в Аланье. Представляет собой 3-этажное здание с магазинами разных категорий (одежда, обувь, украшения, электроника, парфюмерия, товары для дома, детский мир), аттракционами, командой аниматоров, ресторанами быстрого питания, кинотеатром и супермаркетом.

«Метро» - огромный гипермаркет Стамбула, открытый в деловом районе Левент. На 4 этажах здания расположилось более 150 торговых заведений, среди которых Вы найдете не только международные бренды, но и турецкие магазины с продукцией национального производства (трикотаж, кожа, текстиль и керамика). Кроме того магазин «Метро» будет интересен тем, кого интересуют русские магазины в Турции, ведь на полках супермаркета Вы найдете соленую рыбу в вакууме, черные хлеб, соленья и другие исконно русские продукты.

Более подробно про эти и другие , и (расположение, ассортимент, цены) читайте в отдельных материалах Шоппинг Эксперта.

Магазины в Турции

Магазины в Турции удовлетворят интересы каждого покупателя, ведь здесь найдутся не только бутики одежды, обуви и аксессуаров. В Турции Вас ждут специализированные текстильные центры, торговые лавки с восточными сладостями, ювелирные салоны и даже оружейные магазины.

Интересные магазины, которые стоит посетить в Турции :

Магазины в Стамбуле :
«Naturel Istambul» - центр кожи и меха. Здесь Вас ждут шубы, дубленки, плащи, пальто, куртки, а также золотые изделия с бриллиантами и часы. Адрес: Yаlі Mаh. Kumsаl Sok. No:11 Yеnikapі.
«Pasаbahce» - лучшее декоративное стекло турецкого производства, выполненное в современном и традиционном стиле. Адрес: Istiklаl Caddеsi 314, Beyоglu.
«Aтласный пассаж» - антикварный магазин с разнообразным ассортиментом: от столового серебра и оттманаских печаток до старинных ковров и керамических изделий XV века. Адрем: Atlаs Sinemasі Pasаji, Istiklаl Caddеsі 29, Beyoglu.
«Gangoz» - магазин музыкальных инструментов восточного и европейского производства. Хозяин заведения расположен к самым абсурдным скидкам, так что спешите! Адрес: Galip Dеde Cаddesi 12, Bеyoglu.
«Lale Plak» - музыкальный магазин с 50-летней историей. Помимо основного ассортимента – джаза и европейской музыки, здесь можно подобрать турецкую и даже оттоманскую классику. Адрес: Galip Dedе Caddеsi 1, Beyoglu.

Магазины в Анталии :
«Kaleici Halicilik» - магазин ковров, где можно купить оригинальные турецкие ковры, покрывала и дорожки. Адрес: Kilincarslаn mаh.Hidirlik sоk.№36 Kalеici ANТ.
«D"enver Leather» - кожаные и меховые изделия турецкого фабричного пошива. Известная во всем мире торговая марка также представляет свои и в .
«Tresera» - магазин бижутерии и стильных аксессуаров для повседневной жизни и торжественных поводов. Здесь представлено более 5 тыс. ультрамодных моделей. Расположен в ТЦ «ТерраСити».

Магазине в Мармарисе :
«Текстильный центр» – широкий выбор хлопкового белья и детского трикотажа. Здесь можно недорого купить полотенца, постельное белье, банные халаты и домашнюю одежду. Единственный минус – здесь нельзя торговаться, но можно попасть на периодические акционные предложения. Адрес: Sirinеvler Mahаllesi Cumhuriyеt Bulvari № 14.
«Магазин сладких традиций» - мини-фабрика по производству и продаже восточных сладостей. В ассортименте: лукум, халва, пахлава, засахаренные орехи, мед, чай, оливковое масло и косметика. В торговом зале Вас ждет демонстрация изготовления и дегустация, а в баре можно отведать молочный коктейль и оригинальное мороженое из козьего молока. Адрес: улица Adnаn Menderеs, 114, Армуталан.

Магазины в Сиде :
«Cadarо Side Jewellеry» - ювелирный центр Турции, где сияют украшения из золота, серебра и драгоценных камней.
«Hadrian Group Side» - сетевой комплекс, где Вас ждет богатый ассортимент кожаных, меховых (дубленки, шубы, куртки, плащ) и ювелирных изделий.
«Side Leder» - магазин кожаных вещей и товаров (женская и мужская верхняя одежда, сумки, портмоне и другие аксессуары).

В курортных городах Вы не найдете магазины-изюминки, известные на всю Турцию. Но это не значит, что шоппинг здесь вовсе бесперспективен. В этих поселках царит особенная атмосфера торговли. К примеру, магазины Бельдиби сосредоточены на одноименной улице проспекта Ататюрка, где на протяжении 10 км чередуются небольшие заведения с повторяющимся ассортиментом (дубленки, шубы, кожа, чемоданы, сумки, кожгалантерея, украшения, сувениры, восточные продукты).

Магазины Конаклы в Турции (в сравнении с Кемером и соседскими городками) хоть и не могут похвастаться богатым выбором, зато радуют посетителей низкими ценами. Купить здесь товары, необходимые для любопытного туриста, вовсе не проблематично. Помимо национальной продукции здесь можно выбрать золото, серебро, кожу, пляжную одежду и всевозможные подарочные мелочи.

***

В любой восточной стране базар – это не только и не столько место, где продают и покупают, но прежде всего место встреч и переговоров, источник свежих новостей и сплетен, театр и цирк…

Недаром, средневековый восточный базар заменял людям и газеты, и радио, и телевидение. Здесь можно было не только прикупить продуктов, но и побриться, вылечить зубы, сыграть в старинные нарды или шахматы, послушать чудесную музыку и стихи восточных поэтов.

Конечно, со временем турецкий базар изменился и сейчас здесь занимаются исключительно торговлей. Сами турки почти все свои покупки делают на базарах, покупая не только различные продукты, сладости и специи, но и одежду и обувь, украшения и посуду, словом, практически все, - ведь на восточных базарах чего только не продают!

Прийдя на турецкий базар, прежде всего, бросается в глаза разноцветное обилие красок: зеленых, ярко-желтых, красных - базар расцвечен всей палитрой! При первом посещении базара невозможно сразу сориентироваться - такого количества и разнообразия даров природы и специй не увидишь нигде! Круглый год на прилавках лежат горы фруктов и овощей, корнеплодов и самой разнообразной свежей зелени.





В нашем Фетхие базар проходит почти каждый день, но в разных районах. Базар каждого дня отличается друг от друга. В центре Фетхие всегда самый большой базар - здесь можно купить все…. Орехи, сухофрукты, маслины и оливки, турецкие сладости, свежие овощи, фрукты, сыры, различную кухонную утварь для дома, текстиль, сумки и еще много-много всего. Базар в поселке Чифтлик - маленький, буквально пара улиц. Купить тоже можно все, но дороже чем в Фетхие и выбор будет не столь огромен.

А по пятницам проходит фермерский базар. В этот день продается только то, что производят сами фермеры - фрукты и овощи со своих огородов, козье молоко и сыры, рассаду.

А какой запах стоит на этом базаре….. Все перемешано: специи, фрукты, пряные травы, аромат свежего чая и жареной кукурузы….

Торговля на рынке - турецкая традиция родом из Османской империи. На турецких рынках можно найти гораздо больше, чем фрукты и овощи. В этой статье мы прогуляемся по рынкам Стамбула, Бурсы и Измира, узнаем интересные факты об этих рынках, о некоторых правилах поведения на рынке, и о том, что и по какой цене можно на них купить.

Базары Стамбула

Одним из самых крупных и старейших крытых базаров Стамбула , а также одной из достопримечательностей по праву считается Большой базар или Гранд базар (Grand Bazaar, Kapalıçarşı). На этом базаре насчитывается 61 торговая улица и более 3000 магазинов! Ежедневно базар посещает по примерным подсчетам от 250 до 400 тысяч человек. Каждый день на работу на Большой базар выходит 26 тысяч человек.

Базар был построен по приказу Султана Мехмета, постоянно расстраивался и окончательный свой облик приобрел в начале 17-ого века. До первой половины 19-ого века этому рынку не было равных в Европе по ассортименту предлагаемых товаров и их качеству, он сдал свои позиции лишь после начала обширного производства текстильных изделий в Западной Европе.

Интересно то, что базар на протяжении своей долгой истории существования неоднократно подвергался пожарам, после чего его всегда восстанавливали.

На базаре наблюдается тенденция группировки определенных товаров на отдельных улицах базара. Например, за ювелирными украшениями и золотыми браслетами следует идти на Kalpakcılar Caddesi.


Турецкие ковры продаются на Sahaflar Caddesi, изделия из кожи и дубленки - на Perdahçılar Caddesi, одежду и костюмы для танца живота можно поискать на Bit Pazarı. Кстати, по-турецки Caddesi - это улица .


Будьте готовы к тому, что, едва завидев русскоговорящего, местные продавцы начинают наперебой предлагать "дубленка-кожа-шуба недорого" :)

Помимо перечисленных выше товаров, на улицах Гранд базара можно найти сувениры, расписанную вручную керамическую посуду, одежду оптом и в розницу, лампы, сушеные фрукты, сладкий лукум, расписные тюбетейки, текстиль, традиционную турецкую одежду, и даже нарды.



Говорят, что в 2011 году базар стал самой посещаемой достопримечательностью в мире , поэтому обязательно включите его в свой must see список во время вашего пребывания в Стамбуле. Гранд базар открыт для посещения каждый день кроме воскресенья с 09:00 до 17:00.


Следующий базар - Египетский базар в Стамбуле (Mısır Çarşısı), расположенный в районе Fatih. Это второй по величине крытый базар Стамбула после Гранд базара. Базар получил свое название, поскольку он строился на деньги, которые Османская империя получала от Египта.

На этом рынке продаются в основной массе ароматные специи, сушеные фрукты, чай и кофе, семена, турецкие сладости, орешки, афродизиаки.


На этом базаре мы купили несколько сортов душистого чая. Кстати, если вы захотите, продавцы могут заварить понравившийся вам чай и дать его попробовать:) Здесь же мы выбрали на развес турецкий лукум. Хочу сразу развеять миф: базар в Стамбуле не означает дешевизну . Например, я точно знала, что похожие лукум и чай в магазинах города будут стоить дешевле, но сама удивительная атмосфера базара склоняет к желанию что-то попробовать, и, как результат, к покупке.

Цены на базаре варьируются. Ниже приведу цены на самые распространенные продукты.

  • Турецкий лукум — от 20 турецких лир за кг. (300 руб.)
  • Специи - от 10 турецких лир за 100 гр. (150 руб.)
  • Чай - от 30 турецких лир за 100 гр. (450 руб.)
  • Фисташки - от 40 турецких лир за 1 кг. (600 руб.)


Цены на керамику и одежду не указаны, их надо уточнять у продавца. Но, к примеру, расписанная вручную крупная керамическая тарелка обойдется вам в 40-50 турецких лир (600-750 руб.), а вот такой симпатичный гранат со свечкой внутри - в 30-40 турецких лир (450-600 руб.).


Немного керамики.



Очень советую всем туристам попробовать . Они очень вкусные, стоят довольно дешево по сравнению с Россией, и это очень хороший подарок для родных.


Базар открыт ежедневно с 08:00 до 19:30, по воскресеньям он работает с 09:30 до 19:00.

Какие рынки можно еще посетить в Стамбуле?

Помимо этих двух базаров, в Стамбуле можно посетить еще следующие:

  • Рынок Чаршамба в районе Фатих (Çarşamba Pazarı) , где можно найти любые товары и понаблюдать за местными, которые здесь закупаются. Базар работает только по средам.
  • Рынок Бешикташ (Beşiktaş Pazarı). Здесь продается много вещей, кожаных изделий, сумок. Открыт по субботам.
  • Рынок Улус (Ulus pazarı). Здесь можно найти как фирменные вещи, так и искусные подделки Gap, Adidas, Burberry, Ralph Lauren. Также на этом рынке продаются меховые изделия, шубы. Рынок открыт по четвергам.

Базар в Бурсе

ВБурсе мы были на центральном крытом базаре (Kapalıçarşı) . Город Бурса знаменит не только кебабом, но и текстильным производством. Поэтому на рынке представлен широкий выбор полотенец и изделий из шелка.


Мы купили полотенца разной длины и фартуки для дома. Рынок в Бурсе поразил и порадовал тем, что здесь не было зазывал на рынке, которых так много в Стамбуле. Говорят, что большинство зазывал на рынках в крупных городах Турции родом из соседних стран, и что обычные турки так себя не ведут.

В некоторых магазинах на рынке можно платить не только в турецких лирах, но и в долларах. Здесь практически не понимают английскую речь.

Базар в Измире

Основной базар в Измире - это базар Кемералты (Kemeralti ) . На нем продается по большей части одежда, но также есть антиквариат и сладости, сувенирная продукция. В Измире мы обратили внимание на то, что некоторые туристы ходят по базару с гидом, который подсказывает, где что лучше купить. Этот базар нам особо не запомнился, может, потому что мы за эту неделю в Турции устали от базаров.


Правила поведения на турецком базаре

Советую вам перед покупкой посмотреть цены на тот же товар в соседних лавках. Зачастую цены сильно завышают, поэтому торговаться просто необходимо. Чем больше наименований вы покупаете, тем больше может быть скидка. Однако будьте готовы к тому, что далеко не все продавцы охотно скидывают цену.

При покупке обязательно проверьте качество товара. Как вы сами понимаете, чек здесь вам вряд ли дадут, а вернуть плохой товар потом будет просто невозможно.

При покупке фруктов и сладостей на базаре обращайте внимание, где отовариваются местные жители - это может быть хорошим сигналом.


А также картой Гранд базара для вашего удобства.


Вам также может быть интересно

Авиабилеты для путешествий по России, Европе и миру покупайте на надежном сайте по поиску билетов с удобным поиском, картой и календарем дешевых направлений. Вам будут предложены лучшие цены от официальных дилеров всех авиакомпаний мира: Аэрофлот, ЮТэйр, S7, Россия, Emirates, Люфтганза, KLM и т.д.

Бронирование отелей без дополнительных комиссий и сравнение цен во всех системах бронирования. Экономия до 30%!
Booking.com — старый добрый букинг, бронируйте проживание и получайте скидки за раннее бронирование!

Поначалу, когда мы с профессором Воейковым первый раз спешили из гостиницы в университет, я не был впечатлен Стамбулом – улицы узкие, трудно двигаться в толпе и все время надо смотреть под ноги, а то споткнешься о булыжник, выступающий из тротуара. Профессор Бузгалин, не раз бывавший в Турции, решил вступиться за честь ее столицы: «Это один из самых интересных и загадочных городов мира! Только надо суметь увидеть это», – и в обеденный перерыв первого дня конференции повел нас на турецкий базар. Это было зрелище, достойное внимания. Турецкий базар – нечто гораздо большее, чем просто «место совершения сделок покупок и продаж» (одно из неоклассических определений рынка). Это один из важнейших центров местной жизни, наполняющий существование отдельных людей смыслом и значением. Он занимает огромный квартал неподалеку от университета. По существу, это целый город под крышей. Его мощь чувствуется даже на расстоянии, когда на прилегающих улицах ты попадаешь в людской поток, который сам несет тебя далее к какой-то общей цели, как морское течение. Через ворота этот поток всасывается прямо под крытую галерею рынка. Пройдя через эту горловину, ты попадаешь в другой мир. Здесь тебя сразу подхватывает и несет дальше водоворот рук и ног, смуглых лиц, говора на разных языках, и ты уже против своей воли плывешь среди целого моря самых разных вещей, пестрых как персидский ковер, от которых рябит в глазах.

И чего здесь только нет! Вот пожилой ювелир в живописном восточном халате показывает что-то молодой турчанке, голова и шея которой плотно укутаны в черный платок, так что видна только узкая полоска ее лица. Подойдя ближе, мы видим, что в руках мужчины поблескивают украшения, и он что-то горячо говорит покупательнице, но та смотрит равнодушно и отрицательно качает головой. А вот продавец сладостей с широкой улыбкой на приветливом, полном лице поймал мой взгляд и широким жестом разводит обе руки в стороны, показывая целый прилавок пахлавы, рахат-лукума, кос-халвы, сладких фруктов и бог знает чего еще. По соседству, в книжной лавке мудрый эфенди (ученый мусульманин-богослов) неторопливо листает какой-то трактат на арабском языке. А там худой старик спокойно лежит посреди небольшого магазинчика на одном из прекрасных восточных ковров, которые продает. Он никого не зазывает и не нахваливает свой товар, его смуглое лицо с выступающими скулами погружено в покой и внутреннее созерцание. С истинно восточной безмятежностью он не тратит силы зря – покупатель именно его товара сам найдет дорогу сюда. «Когда?» – спросите вы. – «То ведомо лишь тому единственному, кто вершит судьбы этого мира». А прямо напротив выстроились в ряд турецкие кальяны. Я и не подозревал, как много может быть их разных видов: простые по конструкции и посложнее, из разноцветного стекла, металлические или из дерева, гладкие или с изящной инкрустацией. Заметив мой интерес, парень-торговец любезно предлагает покурить, протягивая мундштук дымящегося кальяна.

Но в этот момент мое внимание уже не в первый раз привлекает разносчик чая, каких на этом рынке великое множество, один из которых как раз промелькнул мимо. Как и его товарищи, он несет в правой руке поднос со стаканами. Однако он это делает совсем не так, как европейский официант, поддерживающий блюдо снизу раскрытой ладонью. Круглый поднос турецкого разносчика висит на трех струнах из толстой проволоки, которые он держит в руке. Изящные, приталенные стаканчики, больше напоминающие наши рюмки, выстроились аккуратными рядами. В них колышется жидкость янтарного цвета. Разносчик не стоит на месте и не зазывает покупателей. Вместо этого он молча скользит сквозь толпу с хрупкой ношей в руке. Не снует, не идет, не пробирается, а именно скользит! Вот он обошел стайку женщин, столпившихся возле зеленщика, нырнул в группу мужчин, чинно обсуждающих местные новости, и уже мелькнул за грузчиками, волокущими по полу какой-то тяжелый товар. Кажется, что это посланник другого мира, для которого материальные объекты в нашем измерении вовсе не препятствие. Когда наблюдаешь, как он на миг исчезает из виду и вдруг появляется вновь, начинает казаться, что разносчик обладает мистической способностью мгновенно перемещаться в пространстве. Так он будет скользить сквозь толпу до тех пор, пока кто-нибудь не окликнет его. Самое поразительное, что в этих скитаниях по узким улочкам, плотно заставленным людьми и предметами, не проливается ни одна капля драгоценной жидкости. Поднос как будто сам плывет по волнам волшебного эфира, плавно описывая бесконечные повороты, но никогда не теряя своей невидимой опоры. На память приходит представление восточной философии о циклическом, повторяющемся времени, в котором все постоянно возвращается к истоку. Ось этого мира неподвижна, как бы стремительно он сам ни вращался. Вот почему настоящему восточному мужчине, как мудрецу, постигшему тайну жизни, некуда спешить и незачем суетиться.

Однако я зазевался и спешу догнать проф. Бузгалина, который говорит о чем-то с каким-то высоким черноволосым торговцем. Оказывается, тот продает сумки, целая гора которых, самых разнообразных видов и типов, высится у него за спиной. Те, кто говорит, что наша политэкономия оторвана от жизни и недостаточно практична, должны сперва увидеть проф. Бузгалина, покупающим сумки на турецких рынках. Со стороны могло сложиться впечатление, что он вырос в одной из здешних лавок, с детства постигая премудрости коммерции Востока. «Торговля здесь – не просто купля-продажа, это общение, поединок славословия (своему товару) и остроумия. Сделка совершается, исходя не из «субъективной ценности блага» (как учит неоклассика), а из всего комплекса впечатлений, ощущений, симпатий и антипатий двух сторон. Здесь помнят не того, кто больше купил, а того, кто красивее торговался», – объяснил он нам позднее.

Разговор идет по-английски. «Так сколько же ты хочешь?» – спрашивает Бузгалин, вертя в руках какую-то черную сумку через плечо. – «Всего-навсего семьдесят лир», – выражение лица продавца без перевода говорит о том, что он предлагает товар очень дешево, и отказываться от столь выгодной для покупателя сделки было бы просто глупо. Между тем, торговец не знает, что профессор Бузгалин вполне готов к состязанию в искусстве восточной торговли. Он хорошо усвоил важнейшее положение отечественной политэкономии, которое гласит: «Если с тебя требуют сотню, попытайся всучить полтинник. Не прошло – соглашайся на семьдесят пять» . Творчески применяя эту максиму к обстоятельствам, профессор скромно предложил 35 лир. «Красная цена за сумку, которую я бы купил и дешевле, да нет времени долго ходить по рынку», – как бы добавляла его немного ехидная улыбка. Продавец даже переменился в лице, так он был возмущен очевидной недооценкой своего товара. Будучи недостаточно посвящен в ритуалы восточного бизнеса, я был уверен, что нас сейчас прогонят, и даже опасался, как бы дело не дошло до драки. «Посмотри, какая кожа!» – торговец выхватил сумку из рук Бузгалина. – «Посмотри, как аккуратно прошита, какая хорошая подкладка, сколько отделений», – казалось, что в его руках сумка на глазах становится лучше. – «Это не китайское», – нашел он вдруг новый весомый аргумент, – «это Турция! Это качество!», – в его голосе, приобретшем значительность, послышались гордость и чувство патриотизма. – «Одним словом, 50», – закончил он примирительно. По его виду можно было понять, что на этот раз он предлагает цену буквально себе в убыток, но чего только не сделаешь ради хороших людей. «Сумка, действительно, хороша», – Бузгалин взял товар из рук торговца, и стал рассматривать, как бы размышляя, – «раз не китайская, то согласен – 40». «Ээээ. За такую сумку и 40?» – лицо торговца приняло укоризненный вид. – «И тебе не стыдно?» – поинтересовался он беззлобно, как бы из простого любопытства. «Стыдно», – не стал спорить Бузгалин. – «Но больше не дам». «Ладно, идет», – сдался, наконец, торговец, и добавил что-то о том, как доброта, в конце концов, разорит его.

Однако обеденный перерыв кончается, и нам пора возвращаться в университет.

Рекомендуем почитать

Наверх